Record en San Javier

FLAN DE HUEVO MÁS GRANDE DEL MUNDO

Hoy se celebra la elaboración del flan de huevo “más grande del mundo”, en San Javier, hoy es el día de las peñas, que se celebrará en el parque de la calle Jabalina, en la zona del polideportivo municipal.

Juan Antonio Álvarez, de Paella Gigante Mediterránea, es el promotor del intento de entrar en el Guinness de los records, patrocinado por la empresa Trabis, y con la colaboración del Ayuntamiento de San Javier. Está previsto que intervengan unas 50 personas, para la elaboración en la que se gastarán 5.000 huevos, 700 litros de leche y 200 kilos de azúcar,(los murcianos le echamos huevos). El cocinado llevará al menos 6 horas, con una primera fase de cuajado, al baño maría sobre leña, y otra de enfriado con hielo.

   Se ha realizado esta mañana superando a E.E.U.U. con 725 kg y nosotros con 792 kilogramos.                                                                                                

Posteado por: Antolín Zapata Muñoz